Column: Dik voor elkaar
Algemeen ColumnOnze reis naar Japan heeft ons niet alleen ideeën voor een Japanse tuin opgeleverd. Omdat ik tamelijk goed ben in me te verwonderen, viel het gebrek aan prullenbakken op straat me op. Ik was bezweken voor wat heerlijke koekjes in een aantrekkelijke winkel en hapte er meteen een weg, maar waar kon ik die verpakking nou laten?
Japanners eten niet op straat. Het is not done. Je kunt wel degelijk een snelle hap kopen, maar je wordt geacht die ofwel thuis ofwel aan de tafeltjes binnen of buiten te nuttigen.
Het resultaat is tweeledig.
Voor zover wij konden zien, lag er geen zwerfvuil op de straten. Je neemt daar je rommel mee naar huis. Bovendien moeten Japanners haast wel bewuster met eten bezig zijn. Ze stellen hun drang naar fast food uit tot ze een tafeltje kunnen bemachtigen. Dat vereist geduld; de impuls om huppekee iets te eten wordt onderdrukt.
Misschien komt het daarom dat we weinig Japanners met overgewicht op straat zagen.
Stel nou dat we in het klein beginnen om die traditie te introduceren in onze gemeente.
Niet lopen eten op straat zou voor onze gezondheid en het milieu alleen maar voordelen hebben.
Hallo gemeente Bergen,
wie durft hier een pilot te beginnen?
Cora Leek
