Arno en Anja doen stapje terug voor behoud slagerij

Nieuw Bergen |  Slagerij Arno de Best is een begrip in de regio. 60 jaar geleden is vader Jos begonnen met zijn slagerij in het centrum van Nieuw Bergen, en in 1988 is zoon Arno, nadat hij de Slagers Vakopleiding had doorlopen in de VOF van zijn vader gestapt. Op 1 januari 2002 hebben Arno en Anja de zaak volledig overgenomen en is Jos met pensioen gegaan.

Onlangs heeft het slagerskoppel aangegeven per 1 april 2025 de zaak over te doen aan hun leverancier van het Peelvarken. “We weten al jaren dat geen van onze dochters de zaak wilden overnemen, dus zijn we op zoek gegaan naar een geschikte overnamekandidaat”, aldus Arno. In zijn zoektocht stond het continueren van de slagerij voorop. “Zowel voor het personeel, klanten en ook het centrum Mosaïque is het belangrijk dat de slagerij blijft bestaan.”

“De grootste verandering door de jaren heen is dat we van vlees en vleeswaren naar complete eetwinkel zijn doorgegroeid met heerlijke traiteurgerechten”, vertelt de Bergense slager trots.

Na de overname zullen Jack en Rick in opdracht van Peelvarken de bedrijfsvoering op zich nemen. Beide heren zijn al meer dan 20 jaar in dienst bij de Meesterslager. “Anja en ik doen een stapje terug, zelf zal ik nog een aantal dagdelen in de winkel werkzaam blijven. Ook wil ik me meer gaan inzetten om jong talent enthousiast te maken voor het mooie slagersvak”, zegt Arno. Anja zal er wel helemaal mee stoppen en gaat zich buiten de slagerswereld oriënteren voor een leuke en zinvolle invulling van de dag.  

Eigenlijk was het de bedoeling dat het stel boven het winkelpand zou blijven wonen, maar trots vertelden ze dat ze onlangs een nieuwe woning in Nieuw Bergen hebben gekocht waar ze binnenkort zullen intrekken.