Sudryso ontvangt subsidie uit Innovatiefonds

Sudryso Group BV uit Heijen ontvangt als eerste onderneming in gemeente Gennep een subsidie uit het Innovatiefonds. De subsidie van € 50.000 is bedoeld voor de verdere ontwikkeling van het project de Mega Magnetron. De Mega Magnetron produceert gezond, innovatief voedsel en ingrediënten, met een hoge voedingswaarde zonder toevoegingen. De reststromen die ontstaan bij de boeren en telers worden met de Mega Magnetron verwerkt tot een houdbaar product.

Circulair en energiezuinig
De Mega Magnetron verwerkt voedselgrondstoffen tot een innovatief, gezond en houdbaar product voor klanten. De Mega Magnetron produceert chips, popcorn en poeder. Het product bestaat uit groente, fruit, vlees, vis of zuivel. Het voedsel en de ingrediënten hebben een hoge voedingswaarde.Wilbert Linders van Sudryso legt uit: “De producten bevatten namelijk 85% van de oorspronkelijke inhoudsstoffen en geen toevoegingen. De producten worden direct geconserveerd en zijn daardoor lang houdbaar. Hiervoor worden nieuwe procesrecepturen ontwikkeld en moeten bestaande recepturen en food processing machines worden verfijnd.”

Voordelen van het project
Wethouder Janine van Hulsteijn is blij met de subsidie voor Sudryso: “De ontwikkeling van de Mega Magnetron betekent meer werkgelegenheid, samenwerking met onderwijs en het delen van kennis in de foodbranche. Zo gaat Sudryso onder andere samenwerken met een andere lokale ondernemer en de opleidingsinstituten Fontys, HAS en Universiteit Maastricht. Het stimuleert ook de bewustwording van maatschappelijke thema’s zoals duurzaamheid. Ik ben trots op een ontwikkeling als deze in onze gemeente.” Crossroads Limburg heeft Sudryso ondersteund bij de subsidieaanvraag en is de verbindende factor tussen de verschillende partijen.